Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.

Villaseca Solar - семейный ресторан, где вся еда готовится на солнечных печах

Опубликовано 15.08.2015

В небольшом городке Villaseca, Чили находится ресторан, который готовит еду при помощи 10 солнечных печей и обслуживает до 70 человек в день. Таким образом ресторан уже более 6 лет не использует ископаемое топливо для приготовления пищи.

В небольшом городке Villaseca, Чили находится ресторан, который готовит еду при помощи 10 солнечных печей и обслуживает до 70 человек в день. Таким образом ресторан уже более 6 лет не использует ископаемое топливо для приготовления пищи.
ресторан на солнечных печах: Готовим дома, местная еда, рецепты


В Чили солнце светит 300 дней в году и владельцы ресторана, небольшая чилийская семья, решила в качестве эксперимента применить солнечные печи в качестве альтернативы дровяным печам. 
ресторан на солнечных печах: Блог им. Tatulie: Готовим дома, местная еда, рецепты
С восходом солнца они раскрывают все печи для предварительного нагрева, а уже через час начинают на них готовить. По словам владельцев, приготовление куска козлятины занимает около четырех часов. 
ресторан на солнечных печах: Блог им. Tatulie: Готовим дома, местная еда, рецепты
Спустя некоторое время этот ресторанчик, у которого нет ни собственного сайта, ни даже точного адреса, попал в новостные каналы разных стран и стал местом паломничества туристов.

Вот небольшое видео, как все происходит: 

https://youtu.be/gAXHddfxBQ4

Поля, помеченные символом *, обязательны для заполнения.